Летние смузи для детей: 9 полезных рецептов с сезонными фруктами и ягодами
Смузи — это вкусный пюреобразный напиток, с помощью которого легко приобщить детей к здоровому питанию. Вводить в рацион ребёнка его можно начиная с трёх лет. Летний сезон с его обилием спелых фруктов и ягод — идеальное время для знакомства со смузи.
Порядок приготовления смузи и особенности хранения
Для приготовления смузи необходим блендер с чашей. В нём все ингредиенты густого напитка быстро приобретают воздушную пюреобразную консистенцию. Закладывать продукты можно одновременно, измельчать их следует до кремообразного состояния. У смузи должна быть лёгкая и нежная текстура.
Очень удобен для приготовления смузи блендер с чашей в виде кувшина
Помните, что смузи не стоит готовить заранее. Витамины под воздействием света и воздуха разрушается, что лишает напиток его пользы. Максимальный срок хранения смузи — 1 час в тёмном прохладном месте.
Подборка рецептов летних смузи для детей
Свежие фрукты, ягоды и молочные продукты — это то, что доктор прописал! Во все рецепты в качестве подсластителя входит мёд. Если у ребёнка диагностирована аллергия на этот ингредиент, то его можно заменить тем же количеством сахара.
Никакая летняя жара не будет страшна с таким освежающим напитком. Свежая мята — отличное средство охладиться!
Для приготовления смузи с мятой подходит только свежая зелень
Ингредиенты для 2 порций:
200 мл несладкого натурального йогурта;
100 г сливочного мороженого;
30 г листочков свежей мяты;
2 ст. л. мёда.
Смузи с ежевикой и фундуком
В ежевичном смузи сочетаются освежающий вкус и польза.
Ежевика богата витаминами, микроэлементами и органическими кислотами
Ингредиенты для 2 порций:
200 г ежевики;
200 мл сливок (10%);
6–8 орешков фундука;
100 г сливочного мороженого;
1 ст. л. мёда.
Я начала готовить смузи после покупки хорошего блендера с чашей. Оказалось, это настолько быстро и просто, что дольше читать рецепт, чем готовить полезный напиток. Дети быстро полюбили смузи, особенно фруктовые и с добавлением мороженого. Теперь я делаю их на завтрак или на полдник. Смешиваю сезонные фрукты и ягоды с йогуртом, сливками, мороженым или кокосовым молоком. Вариантов масса!
Летом смузи станет отличным перекусом или дополнением к завтраку. Яркие и полезные напитки можно подавать в красивых бокалах, приучая тем самым ребёнка к эстетическому восприятию пищи. Используйте для приготовления только свежие фрукты и ягоды хорошего качества.
Доброго дня. Меня зовут Катерина, мне 34 года. Выучилась на юриста, затем на психолога, а работаю копирайтером. И работа моя мне нравится! Подробно изучить интересную тему, а потом рассказать о ней читателю — это увлекательно и познавательно.