Фруктовые салаты с йогуртом для детей: 6 вкуснейших рецептов

Яркий и ароматный фруктовый салат с йогуртом может выступить в роли замечательного вкусного десерта или полноценного полдника для ребёнка. Существует множество рецептов для приготовления подобных полезных ассорти из фруктов, однако далеко не все они подходят для детского меню. Предлагаем вам подборку из трёх рецептов, рассчитанных именно для детей.

Правила приготовления фруктовых салатов с йогуртом для детей

Для детских салатов выбирайте только те фрукты и ягоды, которые ребёнок уже много раз пробовал и они не вызвали у него пищевую аллергию. Для малышей от года подходят яблоки, груши и бананы. А детям после трёх лет можно в небольшом количестве добавлять в салат такие экзотические фрукты, как апельсин, киви.

Но помните, что цитрусовые и прочую экзотику включать в детский рацион нужно крайне осторожно, т. к. есть риск спровоцировать аллергическую реакцию, а лучше всего салаты готовить из сезонных фруктов и ягод вашего региона.

Выросшие под солнышком местные фрукты и ягоды — самые полезные

Для заправки фруктовых салатов выбирайте качественный натуральный йогурт без добавок (а приготовленный самостоятельно подойдёт вообще идеально). Не забывайте проверять срок годности продукта во время покупки и непосредственно перед его использованием.

Как готовить салаты из фруктов с йогуртом

Все фруктовые салаты готовятся примерно одинаково. Для этого нужно:

1. Фрукты и ягоды помыть, обсушить, очистить от кожуры и семян.
2. Подготовленные продукты нарезать примерно одинаковыми кусочками.
3. Соединить все составляющие в салатнице (предварительно оставив немного нарезки для украшения), добавить йогурт, аккуратно перемешать и разложить в порционные креманки.
4. Подавать к столу можно через минутку — за это время фруктовое ассорти успеет пустить сок, что сделает салат ещё вкуснее. Однако от длительного хранения его вкусовые качества и внешний вид резко ухудшатся.

В порционных креманках фруктовый салат смотрится особенно аппетитно

Для украшения подобных салатов можно использовать кусочки фруктов, входящих в его состав, а для детей старше трёх лет — также зёрна граната, яркие ягоды (красную смородину, малину, клубнику), листики мяты, различные измельчённые орешки и тёртый шоколад (при условии, что нет аллергии на эти продукты).

Фруктово-йогуртовые рецепты для детского меню: пошаговые описания

Вкусных сочетаний фруктов — множество, здесь приведены лишь некоторые из них. Если хотите поэкспериментировать сами, то лучше подбирайте продукты разных цветов, в равных количествах, но чтобы среди них были и сладкие, и с кислинкой.

Гипоаллергенный салатик для самых маленьких

Этот простой салат состоит всего из трёх фруктов с достаточно низкой степенью аллергенности. Он подойдёт для детишек от 1 года и старше (именно с годовалого возраста педиатры рекомендуют включать в рацион ребёнка йогурт).

Для годовалых малышей желательно нарезать фрукты достаточно мелко, а для деток постарше можно и более крупными кусочками

Необходимые ингредиенты:

• 1 яблоко;
• 1 банан;
• 1 груша;
• 2 ст. л. йогурта.

С ароматной клубникой

Этот ароматный салатик обязательно улетучится в считаные минуты (для детей от двух лет).

Фруктовый салат способен наполнить день яркими вкусами и поднять настроение малышу

Для этого рецепта вам понадобятся:

• 1 банан;
• 1 яблоко;
• 8 ягод клубники;
• 4 ст. л. йогурта.

Осенний салат с хурмой и виноградом

Сочетание сладких и сочных фруктов дарит этому блюду удивительно нежный и насыщенный вкус. Подойдёт для детей от трёх лет и старше.

Салат из осенних фруктов — настоящий кладезь витаминов

Вам понадобятся:

• 1 банан;
• 1 хурма;
• 3 сливы;
• небольшая горсть винограда (желательно без косточек);
• 1 груша;
• 4 ст. л. йогурта.

Летний салат из ягод

Такое яркое ассорти подойдёт для деток от трёх лет и старше.

Фруктовый салат — отличный вариант для завтрака

Ингредиенты:

• 1 банан ;
• 100 г малины;
• 100 г клубники;
• 50 г черники или черешни;
• 50 г красной смородины;
• 4 ст. л. йогурта.

Салат из крыжовника, персиков и черники

Если вашему крохе исполнилось 3 года, можете порадовать его таким аппетитным салатиком.

Крупные ягоды крыжовника лучше разрезать пополам

Вам понадобятся:

• 3 персика или нектарина;
• 100 г крыжовника;
• 100 г черники;
• 4 ст. л. йогурта.

Салат «Тропическая фантазия»

Такое аппетитное фруктовое ассорти детишкам явно придётся по вкусу. Однако до четырёхлетнего возраста предлагать его не стоит из-за довольно высокой аллергенности части ингредиентов.

Если перед подачей посыпать салат тёртым шоколадом — получится ещё вкуснее

Для этого рецепта вам понадобятся:

• 1 апельсин;
• 1 банан;
• 1 яблоко;
• 1 киви;
• небольшая горсть винограда (лучше без косточек);
• 4 ст. л. йогурта.

Фруктовый салат с йогуртом вполне может стать одним из любимых блюд малыша. Подобное ассорти можно готовить круглый год, используя сезонные фрукты и ягоды, не забывая при выборе ингредиентов о возрастных и аллергических ограничениях ребёнка. Порадуйте своего кроху!

Похожие записи:

Фруктовые салаты для детей: принципы приготовления и рецепты

Подборка рецептов овощного салата для детей

Летние смузи для детей: 9 полезных рецептов с сезонными фруктами и ягодами