3 блюда из мультфильмов, от которых ребенок не сможет отказаться

Многие дети капризничают во время еды. Предлагаем креативный способ возбуждения аппетита у маленьких малоежек – три необычных блюда из популярных мультфильмов, от которых не откажется ни один малыш.

Пирог Белоснежки

Яркий ягодный десерт не только украсит сказочное чаепитие, но и успешно заменит вредные сладости. По желанию крыжовник можно заменить на любые другие ягоды или фрукты.

Ингредиенты для теста:

• сливочное масло – 125 г;
• сахарная пудра – 175 г;
• пшеничная мука – 400 г;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• охлаждённая вода – 2 ст. л.;
• соль – небольшая щепотка.

Для начинки:

• крыжовник – 500 г;
• мука – 1 ч. л.;
• яйцо куриное – 3 шт.;
• ванильный сахар – 2 ч. л.;
• сливки не менее 20% жирности – 150 мл;
• сахар – 100 г.

Приготовление:

1. Замесить тесто. Для этого смешать все ингредиенты, за исключением воды. Для ускорения процесса можно воспользоваться комбайном.
2. Получившуюся заготовку обернуть в пищевую плёнку и поместить в холодильник на 1 час.
3. Тесто разделить на две части – 1/3 и 2/3 соответственно. Большую часть распределить по форме для запекания, не забывая про бортики, предварительно смазав небольшим количеством масла.
4. Разогреть духовку до температуры 180 градусов. Выпекать основу пирога в течение 15 мин.
5. Ягоды тщательно промыть и нарезать.
6. В отдельной посуде собрать соус — взбить муку, ванильный сахар, сливки, кристаллический сахар и отделённые желтки яиц.
7. На корж выложить ягоды, залить приготовленным соусом.
8. Оставшуюся треть теста раскатать скалкой, нарезать на равномерные продолговатые полоски и украсить верхушку пирога в виде решётки.
9. Нагреть духовку до 200 градусов и выпекать в течение 40 минут.

«Бисквитная косичка» Рапунцель

Простая, но в то же время вкусная сдобная булочка напоминает красивую косу принцессы Рапунцель. Быстрая и экономная выпечка порадует юных любительниц чудес и волшебных историй.

Ингредиенты:

• мука – 400 г;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• молоко – 200 мл;
• сахар – 3 ст. л.;
• масло растительное – 3 ст. л.;
• разрыхлитель для теста – 3 ч. л.;
• цедра апельсина – 2 ч. л.;
• соль – 1 ч. л.;
• сухофрукты – по вкусу.

Приготовление:

1. В глубокой посуде смешать разрыхлитель, сахар, соль и муку.
2. В отдельную ёмкость вбить яйцо, ввести масло, молоко и цедру апельсина.
3. Получившуюся смесь влить в заготовку из муки. Тщательно перемешать.
4. Тесто разделить на десять частей, каждую из которых раскатать в длинный жгут и сложить пополам. Сформировать косички.
5. Подготовить противень — обильно смазать сливочным маслом или застелить бумагой для запекания.
6. Разложить заготовки, смазать яйцом или небольшим количеством молока.
7. Выпекать при температуре 200 градусов в течение 12-15 минут.
8. Остудить и украсить сухофруктами.

Пельмешки Кунг-фу Панды

Необычные пельмени, которые любил Панда Кунг-фу, на самом деле называются баоцзы. Они являются национальным блюдом восточно-азиатской кухни. По способу приготовления блюдо напоминает хинкали.

Ингредиенты:

• молоко – 110 мл;
• вода – 110 мл;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• мука – 750 г;
• свинина – 500 г;
• лук репчатый – 0,5 шт.;
• сливки – 200 г;
• масло растительное – 2 ст. л.;
• соль – 0,5 ч. л.;
• соевый соус, чёрный молотый перец, кинза – по вкусу.

Приготовление:

1. Слегка подогреть молоко, смешать с водой.
2. Ввести в смесь яйцо, муку, соль и тщательно перемешать.
3. Из получившейся массы сформировать шар. Посреди фигуры сделать углубление, в которое вылить растительное масло.
4. Замесить тесто, накрыть пищевой плёнкой и отправить в прохладное место на 1 час.
5. Свинину отбить, порезать на крупные кусочки, лук очистить. Измельчить два ингредиента при помощи мясорубки или погружного блендера. В  смесь по желанию добавить соевый соус, молотый перец. Залить сливками и поместить в холодильник на 1,5 часа.
6. Раскатать тесто, вырезать круги. В середину каждой заготовки положить 1 ч. л. фарша.
7. Сложить кружочки пополам в виде полумесяца, а свободные кончики соединить.

Получившиеся баоцзы поместить на ровную поверхность и отправить в морозильную камеру. Варить исключительно на пару.

Похожие записи:

Оладьи как в детском саду: секреты приготовления, пошаговые инструкции

5 рецептов выпечки, которыми вы можете порадовать ребенка на новогодних каникулах

7 фраз, после которых мужчина не сможет перестать думать о вас